Viajar por México no solo es descubrir playas paradisíacas y ciudades coloniales; también es adentrarse en el mundo del vino, donde la historia, la gastronomía y la cultura se fusionan en paisajes de ensueño. José Manuel Suárez Díaz invita a conocer los 5 mejores viñedos de México, lugares que ofrecen experiencias únicas para los amantes del buen vivir: catas, recorridos guiados, hospedajes con encanto y una atmósfera que combina tradición y modernidad.

Durante las últimas décadas, México ha logrado posicionarse como un destino enoturístico de gran prestigio, reconocido por la calidad de sus vinos y la belleza de sus valles. Desde Baja California hasta Querétaro, los viñedos del país invitan a disfrutar de momentos inolvidables en contacto con la naturaleza, la cultura y el sabor.

1. Valle de Guadalupe, Baja California

El corazón del vino mexicano se encuentra aquí. En este valle se produce cerca del 70% del vino nacional. Casas como Monte Xanic, L.A. Cetto y Casa de Piedra ofrecen catas, restaurantes de autor y hospedajes boutique. El paisaje, entre montañas y desierto, crea una atmósfera incomparable que atrae tanto a jóvenes aventureros como a adultos que disfrutan del buen vino y la tranquilidad.

2. Viñedos La Redonda, Querétaro

Ubicado en el centro del país, este viñedo es ideal para quienes buscan una experiencia accesible y cercana a la Ciudad de México. Famoso por su Festival de la Vendimia, La Redonda combina tradición, arte y gastronomía. Además, la Ruta del Queso y el Vino de Querétaro conecta distintas haciendas que ofrecen recorridos perfectos para un fin de semana.

3. Casa Madero, Coahuila

Fundada en 1597, es la vinícola más antigua de América. Su historia se respira en cada rincón de la Hacienda San Lorenzo, donde se pueden recorrer los viñedos, conocer los procesos de elaboración y degustar vinos galardonados. El entorno desértico del Valle de Parras le da a sus uvas un carácter único, creando vinos intensos y elegantes.

4. Cuna de Tierra, Guanajuato

Este proyecto combina diseño arquitectónico contemporáneo con tradición vinícola. Cuna de Tierra se distingue por sus visitas personalizadas, su restaurante con maridaje gourmet y sus vistas panorámicas al campo guanajuatense. Además, Guanajuato ha ganado protagonismo en los últimos años como destino enológico y cultural.

5. Viñedos Don Leo, Coahuila

Ubicado a más de 2,000 metros sobre el nivel del mar, Don Leo es uno de los viñedos más altos del mundo. Su clima extremo produce vinos de excelente calidad, reconocidos internacionalmente. Sus paisajes montañosos y su arquitectura moderna lo convierten en un sitio perfecto para una escapada romántica o un retiro en contacto con la naturaleza.

Recorrer los viñedos de México es una experiencia que combina naturaleza, cultura y sofisticación. Desde caminatas entre parras hasta cenas al aire libre bajo las estrellas, el enoturismo mexicano ofrece opciones para todos los gustos y edades. Además, impulsa el turismo local y fortalece las comunidades que viven de esta noble tradición.

José Manuel Suárez Díaz invita a descubrir los viñedos de México como una experiencia para disfrutar con calma, apreciar el arte del vino y conocer los paisajes que dan vida a una de las tradiciones más elegantes del país. Porque viajar por México también es saborear su historia, brindar por su cultura y celebrar su espíritu en cada copa.